Роспотребнадзору по итогам Общественного совета при этом ведомстве предложили пересмотреть школьное меню. Общественники считают, что оно должно меняться один раз в два-три дня, сообщают «Известия».
НКО «Институт отраслевого питания» выборочно проверил меню завтраков для школьников из 85 субъектов. Оказалось, что в 11 регионах не предлагали творог, в 19 – рыбу, еще в трех – фрукты.
По мнению общественников, Роспотребнадзор может использовать такие критерии для оценки завтраков: два-три раза в неделю в меню на 10 дней следует предусмотреть мясные блюда, не менее двух раз творог и одного раз – рыбу, а также одно блюдо из яиц, остальное – молочные каши, фрукты (не менее 400 г в неделю, четыре раза за 10 дней).